李永这次刚刚从黄海回来，从家里带了一些东西过来，特别是在滩涂上，从林书祥那里弄了几只滩涂上散养的鸡鸭，还有他自己做的醉蟹、醉螺和腌咸鸭蛋，正好趁这个机会，拿出来跟大家一起分享。
虽然说水空间里面也养了鸡鸭，什么东西都有，味道也都很鲜美，不过滩涂散养的鸡鸭，也别有一种味道。
倒是鱼吃多了，偶尔换换口味，还是很不错的。
晚上要五个人吃饭，李天纵做了一个这次刚学来的醉蟹炖河蚌斩肉，醉蟹用的是林书祥自制的那种滩蟹，用的是高粱酒，河蚌是水空间里捞出来，相比林书祥河里捞上来不但不差，味道更好。
这些倒还好说，只有斩肉用的那条肥瘦相间的五花肉，也是这次在滩涂上，正好碰到有人家杀猪，抓们委托林书祥去买了十几斤“绿色”猪肉，绝不会有什么瘦肉精，放在水空间里，不但能够一直保持新鲜，还不像冰箱那样，放了以后味道会有变化，就算是放上几个月，也跟刚放进去时一样新鲜。
将这三种材料放到锅里，加入配料，然后炖肉，只见表面浮了一层金灿灿、亮晃晃的浮油，汤勺左右晃晃，就看到碧清的浓汤，洒点香菜入锅略微一烫，就好出锅了。
另外还有一道新菜，说起来倒也平常，就是常见的辣子鸡，不过用的食材也是那种滩涂上散养的小公鸡，李永就取鸡翅、鸡腿关节，还有脊背，以及鸡脖子等带骨头的地方，剁成小块以后，放盐、料酒，还有生粉腌制一会儿，然后下油锅煎炸到金黄，又将空间里取的红椒切碎，用油炸，然后和鸡块一起翻炒。
盛盘以后，金黄色的鸡块，红艳艳的辣子，看起来就很能勾引人的食欲。
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