莫离偏头看他,“你在酱油加了苦艾汁,对么?”
李大喉头微动,颤抖着手道:“你……你撒谎!你污蔑我!”
“云子,去把厨房的酱油拿过来。”云子就是小二,闻言立马去了厨房。而口口声声说污蔑他的李大,看见人去厨房时就慌了,寻了个间隙正要跑,莫离一手便把人揪住拎在一旁。
掌柜见状还有什么不明白的?痛心疾首的指着李大道:“我平时可有亏待你?你……你为什么要这么做?”
被揭穿了,李大也就不再掩饰,冷哼一声对掌柜道:“我累死累活每月才一两银子,莫离一来,我就从大厨沦为打杂的,你是没有亏待我,可你有想过我的感受吗!”
掌柜一怔,反而不知该说什么好。他让他们打杂,无非就是为了让他们在莫离那多学点东西,好提高一下手艺,打杂能有多累?莫离包揽了所有的菜,他们不正好偷师么?这当初他们都说好了的。
这话当着莫离的面却是不能说的,掌柜把头转过一边,不想再多言。
其它大厨似乎是想到了什么,垂下头有些呐呐的。
云子拿来了酱油,站在角落里看着他们,心中不停叹息。
多余的话莫离也不想再说,“从现在起,你不再是美味斋的大厨,念在以前的旧情,我就不送官了,你走吧。”
李大的衣领一松,忙从门口跑了。
洛望舒看了一出大戏,可惜没瓜子,看,他家男人就是聪明。唔,有点骄傲怎么办?
莫离一回头就看到了自个媳妇眼睛亮晶晶的瞅着自己,下意识的露出了一个微笑,与平常的礼貌性微笑多了真实和温柔。
掌柜其实是庆幸的,把这美味斋交出去,虽然不舍,但总比关门好。即便生意还好,他也不能留在这里了。
叛徒找了出来,掌柜不会后悔了吧?洛望舒微微蹙眉,感觉手里的协议有点烫手。
掌柜也没说什么,只道:“账本什么的今天交接一下吧,楼里也没什么了,剩下的几坛花雕就当送你了,货源以及联系人、地址,都在本子上。”
掌柜絮絮叨叨的说完,把东西都交给了莫离,临走前眼睛红彤彤的,和几个伙计说了些道别的话,看向莫离时欲言又止。
莫离郑重的对他道:“等你回来时,我请你吃饭。”
掌柜咧开嘴笑了,伸手拍拍莫离的肩,“那你可得准备些好吃的啊,要是拿些不好吃的糊弄你老哥哥,我可不领情。”
莫离笑了笑,没说话。
最后看了一遍美味斋,掌柜如释重负般松了一口气,头也不回的走了。
“云子,打烊了。”
“好勒!”
关上门,把摊贩的目光隔绝后,莫离看着他们道:“我不保证会像掌柜那样把你们当成亲人,但该给你们的绝对不会少,只要不背叛美味斋,小错可以原谅。但如果有人把美味斋的菜谱透露出去或者像李大那样的话,我会直接送官。店里生意好的话有奖励,生意不好也不扣月钱,能接受留下来的我再说其他的。”
几个伙计你看我我看你,没人离开。
过了一会,莫离看没人走后继续道:“都留下来的话,我希望你们能好好干活,遵循顾客至上,不管有没有人来,都精神点,把地和桌子收拾好。”
说罢,莫离从桌上一摸,将指尖上的油灰送到云子面前,后者红了耳朵尖,连连点头。
“我不说让你们嗅觉、味觉灵敏到什么东西一闻就闻出来的地步,但至少,手里的调味料气味不对劲要知道。”这些话是对那些个大厨说的。日复一日的炒菜,早就把这些人做菜的热情消磨殆尽,他们只是在麻木的做菜,仅此而已。只要稍微用点心,怎会不知酱油里有苦艾?
大厨们红了脸,垂着头称是。
“李大去了云客来,咱们店里的菜必须比他们的更好才能招揽到客人,从今日起,停店一个月,所有人在开张之时都要把浑身的惰性去除,不要以为自己是大厨就懈怠,我要求你们在这一个月内颠锅,尝百味,雕刻,摆盘,一个月后我来验收成果。不达标之人,请另寻去处。”
瘦弱的男人举了举手,小声问:“标准是?”
莫离欣慰的看了他一眼,道:“跟我来。”
#####俺这旮旯停电了,抱歉哈~
喜欢重生小夫郎种田记请大家收藏:(m.shaonianshuwuba.com)重生小夫郎种田记少年书屋更新速度全网最快。