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第六十二章:第一日上工

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他们推开往后厨的门,进去后,才看到厨房过道上又几个人身上穿着深蓝色的长袍子,有的则是正在系腰带,有的在戴袖套,有的在戴帽子。众人穿的都一样,看来是统一工服。

见到吴震来了,一个个的恭敬问好,“吴老板好!”

吴震点点头,“给大家介绍一下,这就是咱们的面点师傅,蓝锦。大家互相打个招呼,以后一起做事,希望大家都和平相处,做好我们每一天的饭菜,客人夸赞的越多,你们除了工钱外,年底的赏钱也越多。”

“哇,太好了,谢谢吴老板!”

人们立刻欢呼了一声,锦绣笑着看着眼前的一幕,觉得这小子,还真是挺会收买人心的。

“走,蓝锦,我带你去看看那些模具,今天你得把我们菜单里的那八种点心都做出样品来,要放进样柜里。”

“是,吴老板!”锦绣应了一声,跟着他往里走。

“啊,对,你也得先换衣服,你们一人一个柜子,去看看哪个柜子里的衣服还没换了,你用哪个就好了,然后自己锁了那个柜子,钥匙带在身上。”吴震说着,指了一下厨房对面的那间屋子。

锦绣点了点头,进去,看到还有几个人在里边换,见他进来,那几个人都看了他一眼,此时天气已经渐凉,大家都在工衣里边穿着中衣,还好,锦绣心里庆幸了一下,进来并没有看到什么不该看到的东西。

看了一下,就最里边的一个还没人用,她就走了过去,伸手,打开,就见里边掉出来一个毛茸茸的东西,吓得锦绣啊的叫了一声,退后了一步,脸色顿时吓得有些发白。

吴震在外面听到了,快步走了进去,“怎么了?”

只有他知道她是个女子,他总是多操着一份心。

锦绣见到他进来,摇摇头,“没事,东西掉了,我马上出去!”

吴震环视了屋内几个人一眼,见那几个人赶紧低下了头,淡淡的扫了他们一眼,出去了。

吴震出去后,那几个小厨赶紧走到了锦绣身边,假装关心的问道:“蓝师傅,您没事吧?”

锦绣看了他们一眼,摇了摇头,“没事,大家忙吧,我马上来。”

“好嘞,那我们走了!”几个人笑嘻嘻的走了。

就是看到这面点师傅是个娘们似的小子,他们才想着跟她开玩笑的,他们在那个唯一没用的柜子里塞了一个鸡毛掸子,跟他开个玩笑,果然吓到他了。

看到是鸡毛掸子,锦绣的心里慢慢的平静下来,她天不怕,地不怕,就怕毛茸茸的小老鼠,鸡毛掸子掉出来的那一刻,她以为是个老鼠呢!

见众人都出去了,她暗暗的叹息了一声,赶紧换了工衣,戴好帽子,袖套,把自己的那身脱下来的黑色衣袍放进去,锁好柜子,走了出去。

吴震靠在厨房门等着她,看到她出来,脸色还是有些发白,他心里无奈叹息一声,这几个臭小子,慢慢的再教训他们。

“没事吧!”他问。

“没事,走吧,我说的那些都有了?”锦绣走进对面的厨房,问道。

“嗯!”吴震应了一声。

进面点厨房时,锦绣抬头看到了挂牌,轻笑了一下,这些年轻人,做的还是挺好的。

进去检查完,发现都有了后,锦绣满意点头,“做的挺好,那我一会就开始清洗,准备做点心了!”

“嗯,我给你安排了个助手,让他跟着你,你有什么需要的东西需要领,就打发他去,是我的人,你可以放心的指拨他。”吴震轻声道。

锦绣默默的看了他一眼,点了点头,轻声说了句谢谢。

吴震笑笑,喊了一声,“阿波,过来。”

“来了,吴老板!”跑过来一个十四五岁的小男孩,笑呵呵的问道,实则,他是吴震自己府里的家奴,被他带来,以小厨的名义插进厨房来的。

“阿波,你会蒸馒头,以后你就跟着蓝师傅吧,帮着他跑跑腿,也许蓝师傅一个开心,还教你几招呢!”吴震淡淡的道。

“啊?我行吗?”阿波假装一愣,看向了锦绣。实则,他昨日就知道自己要跟着点心师傅的,刚才那些小厨里也有他,他没动手,只看着,笑着。

蓝锦点了点头,“可以,只要勤快懂事,教他做点心也不是问题。”锦绣淡淡的配合。

“啊,谢谢蓝师傅!”阿波赶紧开心的应了一声,给锦绣行了一礼。

锦绣点点头。

“好了,那大家先忙,该准备的,准备起来,今天中午我们有三桌试菜的客人,菜单之后蓝掌柜会给你们,大家拿出自己最好的手艺来,只要今日赢得这些人的点头,开了他们的胃,以后我们的酒楼不愁没生意。”

“是,吴老板放心!”刘师傅和于师傅此时也从自己的厨房间出来了,应了一声。

吴震冲着他们俩笑了笑,走了。

锦绣看向了两位大师傅,冲着他们行了一礼,“刘师傅,于师傅,以后还请多多关照。”

那两个人都是四十多岁的男人,一个胖子,一个瘦子,见蓝锦礼貌的跟他们行礼,两个人也冲着蓝锦点了点头,笑了笑,就回去又准备东西去了。

小厨们一看,也赶紧乖乖的跟着各自的大师傅进去,帮着清洗厨具用品等东西的,烧火的,各自忙乎了起来。

两位洗刷的大婶也已经忙着拿着水桶,去后面的小院里打水去了,厨房里有几个大水缸,她们现在反正也无事,就先把水缸打满吧!

锦绣看了一下,每个大厨,给配的是两个小厨,幸好吴震给自己配了一个,不然,自己一个,还真的有些势弱,她是发现了,不管在哪里,都有战场。只今早晨这一出,就是一场无声的硝烟,她已经跟这些人交战了一回,幸好的是,有吴震在,这些人可能没敢太明目张胆。

也幸好,自己当初提出了这样把厨房隔开,这样还好些,大家关着门做自己的事情就好。

其实,在现代,她很喜欢那种一个厨房里,是用玻璃间隔开的那种,整个厨房里即便是每日做饭也很赶紧整洁,油烟不会飞的到处都是。

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