官盐太贵，私盐才屡禁不止，安维轩不禁摇头，又叹道：“总买私盐，也不是长久之计呐……”
制作玻璃，自是用不到盐的；熬制肥皂，也用不到盐的；但安维轩要提取甘油，便要用到盐。
在锅中加热熬炼，油脂与碳酸氢钠（火碱）发生皂化反应后，会生成肥皂与稀甘油，但甘油有着极强的亲水性，时间稍长就会溶解于水中，所以为了使肥皂与稀甘油水分离，就必须往闭合的皂料中投入食盐或饱和的盐水。
一来可以使肥皂与稀甘油水分离，二来，因为稀甘油水投入盐成为饱合盐液，使甘油的亲水性失去做用，从而使甘油不能溶于饱合盐水中，近而可以提高甘油水的产量。
事实上，在后世直到二十世纪末，甘油都是从动植物脂制皂的副产物中回收来的。
想要提取甘油，就必须要用到盐，而大怂朝的盐价那叫一个坑，而且是坑的不能再坑，盐价之贵堪为历代之冠。
举个例子，靖康之变前辽国境内的燕京，原来“每贯四百文得盐一百二十斤”，即一贯四百文买盐一百二十斤，合计每斤仅十一文多，与宋朝相比便宜得多。
宣和年间宋人收复燕京后（实则是从金国手里赎回来的空城），利令智昏地提高了价格，“提举官都不念新附之民，贪功生事，每斤至二百五十文足或二百八十文足。猛然增长到每斤二百五十至二百八十文钱，惹得燕地百姓民怨沸腾心生反意，实在是因小失大的荒唐作法。
而一文钱在当时能买到什么呢，只要不是在物价高的东京汴梁，一文钱可以买到一个炊饼，也就是一个馒头，合成现在一元钱左右，而现在平常的食盐一斤在二元五角到三元之间。
宣和年间燕京的盐价一斤合成后世的二百多块，这个价格放在后世，怕是要引发民乱的。
其实在宋境，食盐也不便宜，以北宋河东路为例，官府收盐户每斤盐五至六文，转手卖与百姓，官价做三十六文，这在寻常每月收入在两贯左右百姓看来，饭菜中盐加大了些，实在是件奢侈的事。
总体来说，北宋时期在寻常的年景，一斤盐的价格基本稳定在三十多文钱，但这与历代相比，还是天价盐。
靖康之变后建炎南渡，东南地区的盐价更是混乱，起伏差别很大。
绍兴元年十二月，江南东、西和荆湖南、北几路，盐价每斤七百到八百文。这是因为金兵占据、扰乱淮南，盐业生产遭到严重破坏，再加上道路阻断，失去了主要的供应渠道，从而造成紧缺，所以盐价昂贵。
绍兴十二年，宋金议和后，盐价开始回落。但散售的私盐一斤仍要五十多文，官盐要一百多文一斤。
安维轩为了提取甘油，自然要大量的购入私盐，虽说可废碱水里的盐可以反复回收利用，但买盐仍要花费一笔不小的钱财。
哪怕是大量购入的私盐，一斤至少也要四十多文，一天熬炼几锅肥皂下来，那损耗的盐钱就足够买半亩田地的，不止水牛与几个伙计看得心痛，连安维轩也觉得有些肉疼。
大怂朝廷的这个尿性呐，让人真是没法说。
安维轩记得绍兴十七年平江府试策题，就是一道有关盐论的试题。官盐卖不出去，私盐屡禁不止，根底就在盐价过高上，大宋的朝廷偏偏还是实行这种高盐价的政策。
盐，实在是太贵了！
贵到安维轩这个财主都咬牙的地步，但甘油却不是不能不提取的。
经过反复试验，安维轩发现通过制取肥皂，每斤脂肪除制作出肥皂外，可以提取出一两到一两半的甘油。
当然从肥皂废液中提取的甘油只是粗甘油，还要经过蒸馏、除臭等一系列提纯手段，才能提取了纯甘油。
在安维轩的记忆里，纯甘油不仅可以用来护肤，还可以用来制作硝化甘油，只要自己提炼出硫酸与硝酸，就可以制出比黑火药爆炸威力还要大的黄火药。
要知道在黄火药发明之后，直到二战结束前的百多年里，黄火药及其衍生出来的火药，一直都是战场上的主力军。
甘油除了以上的用途外，与其它化学物质还可以制成各种树脂涂料。虽说以现下安维轩掌握的化学知识还不足以掌握，但安维轩相信，只要多加研究，哪怕自己研究不出来，下一代人也会让这些东西提前出现。
安维轩请老玻璃匠人史师傅制出的一套玻璃器皿，不止是为了提取纯甘油，更为了提取硫酸、硝酸与盐酸。
但在眼下，不止是碱，盐也是摆在安维轩面前的一个难题。
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