这龙泉镇临着清扬江，江里面就盛产鲜活肥美的鲥鱼，每年捕捞的第一网鲥鱼，叫做头鱼，要作为贡品，送到京城给皇帝享用的。鲥鱼价格高昂，普通的老百姓自然是买不起，可龙泉镇一带的富人却是趋之若鹜，号称“无鲥不成席”。鲥鱼的鱼鳞富含油脂，在清蒸的时候不必刮鳞，只需去掉鱼鳃和内脏，将道地的火腿和新鲜的竹笋切成丝，覆在鱼身上，再淋上酱油、黄酒少许，就可以上锅清蒸。过了大约一刻钟取出，鲥鱼的鱼身色白如银，鱼鳞都融化成了半透明的胶质，闻起来香气扑鼻，让人食指大动。
李进听说碧姑已经摆下了酒席，那就不能浪费，于是便叫来了几个丫鬟一起吃。李进居中而坐，看着一桌子丰盛的菜品，也叫不出来菜名，就指着餐桌，对身旁的碧姑说道：“碧姑，给我报报。”
“少爷，你说什么呢？”碧姑羞得脖子都红了，大庭广众之下，就要抱抱，这也太不成体统了吧。
三个小丫鬟红药、玉琪、香墨也都目瞪口呆了。碧姑是少爷的贴身大丫鬟，要是在屋内无人的时候，做出搂搂抱抱的羞人事情来，也还能理解。毕竟按照惯例，碧姑将来是要做少爷的姨太太。可当着我们的面，就公然索抱，这也太不要脸了吧，当我们不存在啊。
“报报怎么了，我让你给我报报菜名。”李进不以为然地说道。
“哦，是报菜名啊。”碧姑如释重负。
“那你以为呢？”李进看着碧姑脸上的红晕，心里十分不解。
“我也以为是报菜名呢。”碧姑强作镇静，指着餐桌上的菜品，一个个地说道：“这一桌席面是九个菜，四荤四素一江鲜。荤菜是牛乳蒸羊羔、炒鹿肉片、江米酿鸭子、酱焖鹌鹑，素菜是清炒猴头蘑、香油茭白、莲蓬豆腐、龙井竹荪汤，摆在中间的江鲜是清蒸鲥鱼，今天刚打捞上来的，最是鲜美不过了。”
“就这么几个菜，本少爷也下不去筷子啊。”李进拉长了声音说道。作为一个屌丝，李某人以前吃得最多的是方便面和火腿肠，这么丰盛的席面他见都没见过，不过还是要装出吃过用过的样子。
“少爷，昨天吃烧鸡的时候，您还抱着啃呢。今天的菜品可比烧鸡强多了，怎么就下不去筷子了呢？”香墨看李进难为碧姑，顿时有些愤愤不平。
“这个……”李进有点尴尬了。
“少爷，你还想吃什么？我这就吩咐厨房现做。”碧姑看李进吃瘪，心里畅快，不过还是要维护一下他的面子。
李进觉得有必要敲打一下这几个小丫鬟了，从心里年龄说，你们也就是初中生或者高中生的年纪，老子都能做你们的叔叔了，总是不给面子，让老子下不来台。
“圣人说，食不厌精，脍不厌细，本少爷想吃的，自然是满汉全席。”李进对于古代的餐饮，也就知道一个满汉全席，于是便当场掉书袋。
“满汉全席？听都没听过呢。”碧姑蹙着眉头说道。
李进看碧姑和三个小丫鬟都是一脸莫名其妙的表情，心想：“你们当然是没听过的，我也是听相声中的报菜名才知道的。”
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